Tradiční bavorský pivovar nacházející se ve městě Bamberk. Jeho historie sahá až do roku 1406. Původní budova pivovaru se jmenovala Schlenkerla Tavern a i když oficiální obchodní název pivovaru je „Heller-Bräu“, všichni ho znají a stále označují jako Schlenkerla. Dnes je Schlenkerla etalonem kvality v produkci nakuřovaných piv.