Weisses Bräuhaus je nejstarší pivovar na pšeničné pivo v celém Bavorsku a od roku 1928 je v majetku rodiny Schneider. Nachází se ve staré čtvrti Kelheim, v pozoruhodné vzdálenosti od řeky Dunaj.
Více než 400 let starý, památkově chráněný komplex dýchá tradicí a historií – skvělé místo pro vaření skvělých pšeničných piv.
Pšeničné pivo je synonymem pro Bavorsko – ale neznamená jen družnost a pivní zahrádky, nejen turistiku, outdoorové sporty a radost z letních dnů. Je mnohem víc než jen světlé, tmavé nebo nealkoholické. Pšeničné pivo znamená radost ze života, znamená štěstí a spokojenost, je to vyznání lásky k okamžiku. pro každý výjimečný okamžik existuje speciální „Weisse“ – klasické, mimořádné nebo ušlechtilé.