Spontánní kvašení stálo na počátku pivovarské historie. Kvůli své extrémní náročnosti přežilo do dnešní doby jen v hrstce pivovarů. Pojďte s námi znovuobjevovat zapomenuté chutě pivního světa!
Že se pivo nikdy nemůže přátelit s vínem? Ale kdeže. Právě vinařskou praxi a jedinečnou mikroflóru přirozeně žijící v naší mikulovské vinařské oblasti, využíváme nejvíce.
Pivo Wild Creatures dokonale odráží půvab Jižní Moravy. Díky unikátní mikroflóře ovlivňující kvašení, v chuti výrazně dominuje osvežující kyselinka a má určitý vinný charakter. Dubové sudy dodávají netradiční chutě připomínající např. sherry, vanilku a další koření. Je to pivo, které stojí za to vychutnat si v klidu a pohodě. Podobně jako dobré víno.